www.CelySvet.cz - recepty online, encyklopedie: pokojov� rostliny, psi, ko�ky, st�ty

Pln�n� papriky

Pln�n� zape�en� papriky s n�pln� z r��e, �o�ky, �ampion� a piniov�ch o��k�


�as p��pravy: 90 min
Po�et porc�: 4 porce
Kalorie: 924 / 1 porce
Kalorie: 332 / 100 g

Pot�ebujete potraviny:
V�var zeleninov�: 450 ml
R��e b�l�: 250 g (propran�)
�ampiony: 180 g (nasekan�)
�o�ka �erven�: 90 g (propran�)
Voda: 4 pol�vkov� l��ce
Olej olivov�: 4 pol�vkov� l��ce
O�echy piniov�: 60 g (opra�en�)
Petr�elov� na�: 4 pol�vkov� l��ce (nasekan�)
�esnek : 1 ks (1 strou�ek ut�en�)
Paprika �erven�: 8 ks (mal�)
Cibule : 1 ks (velk�,nakr�jen�)
S�l
Pep�

Pot�ebujete n��in�:
P�nev
Kastrol ��ruvzdorn� velk� s poklic�

Postup p��pravy:
Krok 1: Papriky omyjeme, odkroj�me vr�ky (d�me stranou) a odstran�me vnit�ky se semeny.

Krok 2: P��prava n�pln�: na p�nvi rozeh�ejeme olej a cibuli a �esnek na n�m asi 4 minuty op�k�me. Pak p�id�me �ampiony a spole�n� podus�me asi 10 minut.

Krok 3: P�ilijeme v�var, p�id�me �o�ku a r��i, oko�en�me, prom�ch�me a dus�me asi 20 minut do zm�knut� v�ech surovin a vyva�en� tekutin.

Krok 4: Vm�ch�me piniov� o��ky a petr�elku. Ochutn�me, p��padn� doko�en�me.

Krok 5: Papriky napln�me p�ipravenou sm�s� a p�iklop�me od��znut�mi vr�ky.

Krok 6: Papriky vlo��me nastojato do ��ruvzdorn�ho kastrolu, podlijeme vodou, a p�iklopen� dus�me asi 40 minut dokud nezm�knou.

Krok 7: Pod�v�me tepl�, nejl�pe s pl�tky b�l� veky.



V�echny recepty online na www.CelySvet.cz :