www.CelySvet.cz - recepty online, encyklopedie: pokojov� rostliny, psi, ko�ky, st�ty

Ryb� placi�ky

Osma�en� placi�ky z ryb�ho masa, ko�en� a prolisovan�ch brambor


�as p��pravy: 60 min
Po�et porc�: 4 porce
Kalorie: 644 / 1 porce
Kalorie: 161 / 100 g

Pot�ebujete potraviny:
Treska: 500 g (porcovan�)
Brambory syrov� : 500 g
Ml�ko: 300 ml
Strouhanka: 170 g
M�slo: 60 g
Petr�elov� na�: 4 pol�vkov� l��ce (nasekan�)
Vejce: 1 ks (roz�lehan�)
S�l
Pep�
Bobkov� list: 1 ks
Olej slune�nicov� (na sma�en�)
Tatarsk� om��ka

Pot�ebujete n��in�:
P�nev
Men�� hrnec
M�sa
Miska (2 ks)

Postup p��pravy:
Krok 1: Oloupan� a nakr�jen� brambory va��me v osolen� vod� asi 20 minut do zm�knut�.

Krok 2: Mezit�m d�me do hrnce rybu, p�ilijeme ml�ko a p�id�me bobkov� list a pep�. Rybu va��me zvolna asi 10 minut.

Krok 3: Rybu vyjmeme z ml�ka, zbav�me k��e, vykost�me a maso rozm�ln�me.

Krok 4: Brambory slijeme a d�me do m�sy, p�id�me m�slo a 3 l��ce ml��n�ho v�varu.Vypracujeme na hladkou ka�i, do kter� zam�ch�me ryb� maso,petr�elovou na�, osol�me, opep��me.

Krok 5: Do jedn� misky nasypeme strouhanku a do druh� roz�leh�me vejce.

Krok 6: Z vytvo�en� ryb� sm�si rukama vytvarujeme 8 placi�ek stejn� velikosti a obal�me je nejprve ve vejci a pak ve strouhance.

Krok 7: Na p�nvi rozeh�ejeme olej a placi�ky na n�m osma��me z obou stran dozlatova.

Krok 8: Pod�v�me tepl� se zeleninovou oblohou a tatarskou om��kou.



V�echny recepty online na www.CelySvet.cz :