www.CelySvet.cz - recepty online, encyklopedie: pokojov� rostliny, psi, ko�ky, st�ty

Kr�t� z�vitky

Kr�t� z�vitky pln�n� mlet�m masem, �alotkou a �apiony, obalen� ve slanin� a restovan� na b�l�m v�n�


�as p��pravy: 60 min
Po�et porc�: 4 porce
Kalorie: 313 / 1 porce
Kalorie: 140 / 100 g

Pot�ebujete potraviny:
V�no b�l� such�: 300 ml
�ampiony: 200 g (o�i�t�n�, nakr�jen� nadrobno)
Vep�ov� mlet� maso: 200 g
Cibule �alotka : 3 ks (jemn� nasekan�)
Petr�elka: 4 pol�vkov� l��ce (nasekan�)
M�slo: 30 g
Protlak raj�atov�: 2 pol�vkov� l��ce
Maso kr�t�: 4 ks (pl�tky)
Slanina anglick�: 4 ks (pl�tky)
S�l
Pep�

Pot�ebujete n��in�:
P�nev
Kastrol
Pali�ka na maso

Postup p��pravy:
Krok 1: Kr�t� pl�tky jemn� naklepeme, osol�me a opep��me.

Krok 2: Na p�nvi rozpust�me ��st m�sla a osma��me na n�m �alotku a �ampiony.

Krok 3: Mlet� maso vlo��me do m�sy, p�id�me k n�mu �alotku a �ampiony, rajsk� protlak a petr�elku. Sm�s prom�ch�me, opep��me a osol�me.

Krok 4: Na ka�d� pl�tek masa polo��me �tvrtinu masov� sm�si a pl�tky svineme. Z�vitky zabal�me do pl�tk� slaniny a p�ev�eme nit� nebo sepneme jehlou.

Krok 5: Na zbytku m�sla v kastrolu z�vitky dozlatova osmahneme ze v�ech stran, podlijeme v�nem a dus�me asi 25 minut pod pokli�kou.

Krok 6: Z�vitky serv�rujeme nejl�pe s bramborovou ka�� a zeleninovou p��lohou.



V�echny recepty online na www.CelySvet.cz :